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Au coeur Céleste
printemps
18 juin 2018

Gâteau au yaourt fraises/banane.

Gâteau au yaourt fraises/banane.
Ahhhh, le gâteau au yaourt... celui qu'on fait quand on est enfant et qu'on agrémente à volonté au fil des années ! Voici une version améliorée, concoctée par mes soins, avec de bonnes fraises de saison et l'onctuosité de la banane... un petit régal :p...
Posté par coeurceleste à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  printemps,  cook,  amandes,  dessert,  banane,  fraises,  gâteau au yaourt,  sucre

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3 juin 2018

Tarte rhubarbe-fraises.

Tarte rhubarbe-fraises.
Un bon petit dessert de saison... ça vous tente ? Le goût acidulé de la rhubarbe et de la fraise se marient à merveille ! Ingrédients : - 1 pâte à tarte (sablée ou brisée) - 50cl de lait - 2 oeufs - 30g de farine - 80g de sucre - Une gousse de vanille-...
Posté par coeurceleste à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  printemps,  coloré,  dessert,  fraise,  rhubarbe,  saison,  sucré

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13 mai 2018

Blancs de poulet aux carottes et aux noisettes, purée de patates et cerfeuil.

Blancs de poulet aux carottes et aux noisettes, purée de patates et cerfeuil.
Voici une recette inspirée de celle vue dans le programme TV (haha) mais largement revisitée ! ;) Ingrédients pour 2 :- 2 blancs de poulet - 3 carottes - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 c à soupe de farine - Sel, poivre - 50g de noisettes entières- 15...
Posté par coeurceleste à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  repas,  poulet,  printemps,  cerfeuil,  noisettes,  poularde,  purée

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12 mars 2018

Quiche ratatouille-chèvre.

Quiche ratatouille-chèvre.
Ingrédients pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron - 8 tomates cerises - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 bûche de fromage de chèvre - 4 cuillère à soupe de crème légère - 4 cuillères à soupe de lait - Huile d'olive...
Posté par coeurceleste à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  légumes,  été,  printemps,  fromage,  quiche,  chèvre,  bûche,  ratatouille

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12 juin 2017

Saumon-poireaux sauce à l'estragon.

Saumon-poireaux sauce à l'estragon.
Ingrédients pour 4 : - 4 pavés de saumon - 400g de poireaux - 1 oignon - 250ml de crème liquide - Huile d'olive - 1 noix de beurre- Graines de sésame - Le jus d'1 citron - Sel, poivre - 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé - 450g de tagliatelles -> Dans...
Posté par coeurceleste à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  poisson,  citron,  été,  beurre,  estragon,  poireaux,  saumon,  crème,  hiver,  printemps

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