poulet - Au coeur Céleste

poulet

13 mai 2018

Blancs de poulet aux carottes et aux noisettes, purée de patates et cerfeuil.

Voici une recette inspirée de celle vue dans le programme TV (haha) mais largement revisitée ! ;) Ingrédients pour 2 :- 2 blancs de poulet - 3 carottes - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 c à soupe de farine - Sel, poivre - 50g de noisettes entières- 15...

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Tags: cuisine, repas, poulet, printemps, cerfeuil, noisettes, poularde, purée

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26 mars 2018

Poulet coco ananas.

Ingrédients pour 4 : - 400g de blanc de poulet- 1 oignon - 2 tomates - 2 boîtes d'ananas - 1 cuillère à soupe de coco râpée - 1 brique de lait de coco - 1 cuillère à soupe de curry - 1 bouillon de poule - Coriande fraîche - Riz -> Dans une cocotte faire...

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Tags: poulet, exotique, healthy, light, cook, coco, curry, dom-tom, punta cana, riz, république dominicaine, soleil

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18 septembre 2017

Cordon bleu "deluxe".

Voilà bien des années que j'adore le cordon bleu. Néanmoins, c'est parfois compliqué d'en trouver des bons dans le commerce, et le goût du "fait maison" est quand même bien différent. Je vous propose donc ici un cordon bleu haut de gamme, un peu revisité,...

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Tags: cuisine, repas, viande, poulet, chapelure, mozarella, vin, amour, cordon bleu, courgette, facebook, home, italien, jambon, pâné, vidéo

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7 septembre 2017

Risotto de poulet teriyaki.

Je vous propose aujourd'hui une recette aussi surprenante que savoureuse ! Ingrédients pour 4 : - 2 blancs de poulet - 3 oeufs - 240g de riz à risotto - 150g de petits pois - 1 oignon - 1 carotte - 1/2 botte de ciboulette - Un petit bouillon cube de volaille...

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Tags: cuisine, food, poulet, mascarpone, fromage, japon, miel, omelette, onctueux, risotto, sauce soja, teriyaki

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3 août 2017

Pizza poulet champignons courgettes.

Envie d'une petite soirée aux saveurs d'Italie ? Une petite pizza maison, ça vous dit ? Ingrédients : - 1 pâte à pizza - Une escalope de poulet - 1 boîte de concentré de tomates - 500g de champignons - 1 oignon - 1 courgette - Thym, romarin, origan, poivre...

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Tags: dîner, poulet, champignons, italia, italie, pizza, tomates, vin

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1 mai 2017

Menu martiniquais.

Aujourd'hui, je vous présente un article un peu spécial car il s'agit d'un menu martiniquais, de l'apéro au dessert ! Envie de retrouver les saveurs de vos vacances sous les tropiques ? A vos fourneaux ! Cocktail : Planteur. Pour 6 personnes : - 1/2 L...

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Tags: accras, apéritif, coulis, créole, framboise, glace, mangue, martinique, morue, passion, planteur, poulet, semoule, tropiques, îles

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