ete - Au coeur Céleste

ete

9 juillet 2019

Saumon estragon avec son quinoa au concombre et à la menthe.

La photo ne lui rend pas trop hommage (j'essaierai d'en reprendre une mieux) mais voici une petite recette estivale aussi délicieuse qu'originale ! Ingrédients pour 2 : 2 gros pavés de saumon frais 1 c. à soupe de moutarde à l'estragon 250g de quinoa...

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Tags: poisson, repas, été, estragon, saumon, estival, healthy, sain, souper, quinoa, concombre, diner, fraîcheur, menthe, recette

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18 juin 2018

Gâteau au yaourt fraises/banane.

Ahhhh, le gâteau au yaourt... celui qu'on fait quand on est enfant et qu'on agrémente à volonté au fil des années ! Voici une version améliorée, concoctée par mes soins, avec de bonnes fraises de saison et l'onctuosité de la banane... un petit régal :p...

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Tags: été, printemps, cook, amandes, dessert, banane, fraises, gâteau au yaourt, sucre

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12 mars 2018

Quiche ratatouille-chèvre.

Ingrédients pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron - 8 tomates cerises - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 bûche de fromage de chèvre - 4 cuillère à soupe de crème légère - 4 cuillères à soupe de lait - Huile d'olive...

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Tags: cuisine, légumes, été, printemps, fromage, quiche, chèvre, bûche, ratatouille

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2 juillet 2017

Gratin d'aubergines haché-mozza.

Amoureux d'aubergines, cette recette est faite pour vous ! Une recette pleine de goût, idéale pour se régaler de légumes d'été ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500g d'aubergines - 400g d'agneau hâché (ou boeuf) - 1 gros oignon - 1 boîte de tomates concassées...

Posté par coeurceleste à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, tomate, été, agneau, aubergines, boeuf, estival, gratin, healthy, light, mozarella

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12 juin 2017

Saumon-poireaux sauce à l'estragon.

Ingrédients pour 4 : - 4 pavés de saumon - 400g de poireaux - 1 oignon - 250ml de crème liquide - Huile d'olive - 1 noix de beurre- Graines de sésame - Le jus d'1 citron - Sel, poivre - 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé - 450g de tagliatelles -> Dans...

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Tags: cuisine, poisson, citron, été, beurre, estragon, poireaux, saumon, crème, hiver, printemps

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29 mai 2017

Tarte à la tomate.

Voici la recette de la tarte qui, pour moi, a un bon goût d'été et de soleil ! Légère, savoureuse, relevée et d'une simplicité, c'est un classique ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 tomates - 1 oignon - Du gruyère râpé - Poivre, thym, romarin - Huile...

Posté par coeurceleste à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chaleur, huile, moutarde, oignon, provence, pâte, simple, soleil., sud, tomate, épices, été

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